reebout hertenvlees

Reebout met rozemarijn en perenvulling

Probeer voor een klassieke gebraden maaltijd deze malse reebout verpakt in kerstsmaken (en heerlijk knapperig spek). Het zit boordevol smaak

hamburgerbroodje black bun

Black Burger Buns

Als je voor het eerst een zwart hamburgerbroodje ziet is het onmogelijk je niet af te vragen welk ingrediƫnt het

Hertenbiefstuk met cantharellen en rode wijnsaus

Hertenbiefstuk met cantharellen en rode wijnsaus

Het is herfst – herkenbaar door de bomen die steeds kaler worden en de cantharellen die uit de grond schieten.

rode wijnsaus - Bordelaisesaus

Klassieke Bordelaisesaus – rode wijnsaus

Bordelaisesaus is een klassieke Franse rode wijnsaus met rode wijn uit de Bordeauxstreek in Zuidwest-Frankrijk. Hij is rijk en smaakvol,

Hertenstoofpot in pompoen

Hertenstoofpot in pompoen

Ik kan geen gezelliger, feestelijker maaltijd bedenken dan deze. Langzaam gegaarde hertenstoofpot gevuld met aardappelen, wortelen, champignons, mals hertenstoofvlees en

geroosterd hertenrack

Knoflook geroosterd hertenrack met botersaus

Omdat hertenrack zo onzettend lekker en eenvoudig te maken is, kon ik het toch niet laten hier direct weer een

Frenched hertenrack

Frenched hertenrack met kruidenkorst

Een Frenched hertenrack is een spectaculair stuk vlees om op tafel te zetten. Samen met deze kruidenkorst serveer je iets

hertenbiefstuk marinade

Hertenbiefstuk met koffie, jeneverbes en steranijs.

Ik ben altijd op zoek naar nieuw hertenbiefstuk recept. Zodra mijn ogen op een recept voor hertenbiefstuk met koffie en

Hertenbiefstuk in pancetta

Hertenbiefstuk in pancetta met heerlijke saus

Een malse hertenbiefstuk gerold in pancetta geeft een ware smaakbeleving. De zoete saus maakt het tot een echte traktatie.

Bij

Salsa Verde

Salsa Verde

Salsa Verde is een felgekleurde groene saus op basis van verse kruiden. Het is een uitstekende allrounder die net zo