Pasen is in aantocht!

28 maart 2019
Hertenbiefstuk en brie

Heerlijk genieten van de lente! Op onze HertenHoeve is dit een prachtige periode. Onze herten zijn druk in de weer en de laatste plukjes wintervacht worden afgeschud. Frank (onze bok) heeft vorig jaar goed zijn best gedaan en wij zijn in opwachting van zijn kroost. Met ons gezin leven wij weer lekker buiten en verheugen ons om de eieren weer te mogen verstoppen. In de tussentijd hebben wij een paar culinaire paasgerechten kunnen samenstellen die wij graag met jullie willen delen. Hertenvlees heeft namelijk zoveel mogelijkheden en de combinatie met onder andere ei en brood is verrukkelijk! Probeer een van onze recepten en verras jezelf en eventueel je gasten met als basis een verrukkelijk stukje hertenbiefstuk!