minimale besteding 40,- | Vanaf 100,- euro geen bezorgkosten.

Rezepte

Hirschragout mit Pflaumen

Zutaten 
• 750 g Hirschgulasch
• getrocknete Pflaumen
Dunkles Schlossbier
• Salz und Pfeffer

Zubereitung
Braten

hertenschotel

Wildgericht mit Obst und Gemüse

Zutaten für das Wildgericht
• 1200 g Schulterfleisch
• 400 g Wildfond/Knochen für den

Hirschsteak mit Rumrosinen

Für die Rumrosinen in diesem Rezept benötigen Sie 500 g Rosinen, 250 ml Wasser, 200 g braunen Zucker, eine Zimtstange,

Schaschlik vom Hirschsteak mit Gemüse

Dieses Schaschlik vom Hirschsteak wird auf dem Grill extra saftig und kross. Variieren Sie die Spieße mit Ihren Lieblingsgemüsen.

Zutaten

Wildbrühe vom Hirsch

Jede gute Brühe, so natürlich auch eine Wildbrühe braucht Knochen. Fragen Sie uns nach den Hirschknochen.
Mit

Kräftiger Wildfond

Guter Wildfond braucht Knochen. Fragen Sie uns nach den Hirschknochen. Dieser kräftige Wildfond ist so schmackhaft,

zoete aardappelpuree

Das beste Süßkartoffelpüree

Wie man Süßkartoffelpüree macht, das jedes Mal perfekt cremig aussieht! Selbstgemachtes Kartoffelpüree ist eine einfache Beilage und passt perfekt zu