Tag: ei

Paasbroodje uitgebreid: hertenbiefstuk, ei, ui en brie

Hertenbiefstuk en brie

Brood, brie en sappig hertenbiefstuk zijn de perfecte combinatie. De truc is om het brood in de pan te roosteren die je hebt gebruikt om het spek en de hertenbiefstuk te bakken om alle glorieuze sappen te absorberen voor die extra bite.

Ingrediënten
2 stuks hertenbiefstuk van 150 gram
1 eetlepel…

Paasstokbrood: hertenbiefstuk met ei

Hertenbiefstuk op stokbrood

Stokbrood is heerlijk, vooral wanneer gevuld met hertenbiefstuk, rucola en een gebakken ei. Ik hou ervan wanneer echte maaltijden in broodjes passen, dus ik ben altijd op zoek naar dingen die kunnen worden belegd. Hertenvlees en eieren zijn perfect om in brood te stoppen. En eigenlijk denk ik…

Paasbiefstuk met een pittig ‘randje’

Hertenbiefstuk pasen

Wanneer hertenbiefstuk en eieren hun krachten bundelen, is het resultaat een zeer bevredigende maaltijd. Het klassieke duo verschijnt in verschillende keukens, elk met zijn eigen heerlijke toevoegingen. Hier serveren we onze aangebraden hertenbiefstuk en gebakken eieren in Koreaanse stijl, met een vleugje snelle kimchi-gebakken rijst. De gebakken rijst krijgt…