…. en voor je het weet is het kerst!
Elk jaar moeten we helaas mensen teleurstellen. We slachten eenmaal per jaar en met die voorraad moeten we het doen. …
Geen zin om te koken?
Heb je geen zin om zelf te koken maar wel ons heerlijke …
Hertenbiefstuk met portsaus en rode bessen
Ingrediënten
2 stuks hertenbiefstuk van 150 gram
1 eetlepel ongezouten boter
1 el verse verse rozemarijn zeer fijn gehakt
1 eetlepel …
Hertenbiefstuk met stroganoffsaus & ‘schoenkoord’ frietjes
Ingrediënten
zonnebloemolie om te frituren
2 grote aardappelen gesneden in dunne ‘schoenkoordjes’
2 stukken hertenbiefstuk van ongeveer 150g
Voor …
Geglazuurde hertenbiefstuk met zoete aardappelpuree & boschampignons
De delicate smaak van het hertenbiefstuk wordt aangevuld met de zoete aardappelpuree en gebakken wilde champignons. De meeste supermarkten hebben …
Hertenbiefstuk gebakken in hooi met knolselderij en rode kool.
Hertenbiefstuk gebakken in hooi met geroosterde knolselderij en gestoofde rode kool.
De rode peper en de gekruide kool voegen een …
Hertenbiefstuk met balsamico cranberrysaus
Ingrediënten hertenbiefstuk
4 x 150 gr hertenbiefstuk
3 eetl. olijfolie
50 gr boter
Ingrediënten cranberrysaus
1 eetl. korianderzaad
1 …
Pittig stukje hertenbiefstuk van de BBQ
De zomer loopt af, maar dat betekent niet dat u de BBQ moet uitzetten, toch? Natuurlijk niet! Lekker bakken die …
Hertenbiefstuk hamburger op de BBQ is een echte “Must-Try”
Afgelopen weekend had ik het idee om een hertenbiefstuk hamburger te bakken op de BBQ.
Vanwege de beperkte tijd die …
Hertenbiefstuk bakken op de BBQ
Een van de basisvaardigheden die elke BBQ-fanaat moet weten is hoe je vlees moet grillen. Dit geldt met name voor …