De perfecte burger

Hoe grill je de beste burger!

Het BBQ seizoen staat weer voor de deur en ik heb besloten om de burger nog meer te perfectioneren.
Wel een

Scotch-egg

Scotch egg van hertenvlees

De Scotch egg van hertenvlees is bij ons van vaste waarde tijdens de paasdagen en is relatief eenvoudig te maken.

Hertenvlees Gehaktbal

Hertengehaktballen gevuld met geitenkaas

Ingrediƫnten hertengehaktballen
400 gr hertengehakt
1 ui
1 ei
25 gr bloem
1 tl