roerbakschotel

Teriyaki roerbakschotel van hertenvlees

Is je hertenvlees soms iets taai? Dat zal je niet gebeuren als je de onderstaande truc gebruikt! Hertenvlees kun je

Scotch-egg

Scotch egg van hertenvlees

De Scotch egg van hertenvlees is bij ons van vaste waarde tijdens de paasdagen en is relatief eenvoudig te maken.

Gegrilde Hertenrugfilet

Gegrilde Hertenrugfilet

Het grillen van hertenvlees in het algemeen kan lastig zijn, maar dit geldt vooral voor hertenbiefstuk of een hertenrugfilet, omdat

Hertenbraadstuk Bourguignon

Hertenbraadstuk Bourguignon

Hertenvlees biedt veel gezondheidsvoordelen. Met een mooie hertenbraadstuk (veel proteïne) wilde ik iets bijzonders en toch rustieks maken. Iets dat

Malse hertenbiefstuk op de BBQ

Malse hertenbiefstuk op de BBQ

Vervang de hamburgers en worsten eens voor een malse hertenbiefstuk. Het is gezonder en, vertrouw mij, tevens een stuk lekkerder.

Hertenvlees meatloaf

Hertenvlees Meatloaf (gehaktbrood)

Dit hartige hertenvlees Meatloaf recept is verrukkelijk mals, perfect gekruid en gelakt met een rijke en pittige saus!

Hertenvlees Meatloaf

Hertenbiefstuk op de BBQ

Hertenbiefstuk in spek op de BBQ

Hier mijn heerlijke BBQ recept van in spek gewikkelde hertenbiefstuk. Een maaltijd wat ik en mijn gezin elke dag wel

Hertenbiefstuk met Basmati rijst

Hertenbiefstuk met basmati rijst

Het idee bij dit hertenbiefstuk recept is om een mix te maken van:

hartige dingen: zoals paddestoelen iets knapperigs:

Hertenstoofvlees met ragout

Hertenstoofvlees met frisse ragout

Maak een heerlijk familiediner met hertenstoofvlees.

De groene olijven en citroenen geven de ragout een heerlijke voorjaarsbeleving. Meyer citroenen versterken

Hertenvlees met Stroganoffsaus

Hertenvlees met stroganoffsaus en spätzle

Een echte klassieker. Want zeg nu zelf: wie heeft nooit rundvlees met stroganoffsaus gegeten?
Mijns inziens kan het nog verfijnder, namelijk