Sfeerproeven

Kom genieten van Achterhoekse wijn en hertenvlees tijdens ‘Sfeerproeven’

Middenin de achterhoekse natuur in het buitengebied van Geesteren ligt de ontvangstruimte van

Hertenbiestuk_bakken

Hertenbiefstuk bakken

Als je op zoek bent naar een paar kooktips om je hertenbiefstuk te bakken, ben je bij ons aan het

Hertenboer Ruud Geerligs

Hertenvlees kopen

Een groot deel van het hert dat in Nederland wordt verkocht, is afkomstig van herten die vrij rondzwerven wat resulteert

Fazant filet

Eigenlijk ook Poelier…

Wat kan een poelier jouw heden te dage bieden? Is de poelier een kippenboer? De poelier is niet alleen maar

Hertenvlees is gezond

Hertenvlees is gezond!

De reden dat veel mensen de culinaire mogelijkheden van hertenvlees (vaak een hertenbiefstuk) zijn gaan verkennen, is dat het verschillende

Kerst hertenvlees

…. en voor je het weet is het kerst!

Elk jaar moeten we helaas mensen teleurstellen. We slachten eenmaal per jaar en met die voorraad moeten we het doen.

Hertenbiefstuk restaurant

Geen zin om te koken?

Heb je geen zin om zelf te koken maar wel ons heerlijke

Hertenbiestuk met portsaus

Hertenbiefstuk recept met portsaus en rode bessen

Ingrediënten

2 stuks hertenbiefstuk van 150 gram
1 eetlepel ongezouten boter
1 el verse verse rozemarijn zeer fijn gehakt
1 eetlepel

Hertenbiefstuk_Stroganoffsaus

Hertenbiefstuk met stroganoffsaus & ‘schoenkoord’ frietjes

Ingrediënten
zonnebloemolie om te frituren
2 grote aardappelen gesneden in dunne ‘schoenkoordjes’
2 stukken hertenbiefstuk van ongeveer 150g

Voor

OKvlees

OKvlees.nl stopt ermee.

Onze reseller OKvlees heeft eind augustus aangekondigd te willen stoppen met hun online shop.
Deze beslissing een weloverwogen maar zwaar besluit