Tag: seranoham

Hertenbiefstuk met paddestoelen, seranoham en roomsaus

hertenbiefstuk paddestoelen

Ingrediënten hertenbiefstuk met paddestoelen, seranoham en roomsaus
4 hertenbiefstukjes van 150 g
snuf peper
1 tl zout
1 tl roomboter
4 el grof gehakte paddestoelen
1 teen knoflook geperst
2 dl kalfsbouillon
2 el dungesneden reepjes seranoham
1 dl room
1 el Pernod (anijsdrankje)

Bereiding hertenbiefstuk met paddestoelen, seranoham en roomsaus
Peper en zout de hertenbiefstuk en…