Wildzwijn filet met honing, zoete aardappelpuree en bosbessensaus
Wildzwijn, is een gewaardeerd wildvlees. Het vlees zelf is donker en mager en past uitstekend bij andere seizoensgebonden producten, zoals …
Geglazuurde hertenbiefstuk met zoete aardappelpuree & boschampignons
De delicate smaak van het hertenbiefstuk wordt aangevuld met de zoete aardappelpuree en gebakken wilde champignons. De meeste supermarkten hebben …
Pittig stukje hertenbiefstuk van de BBQ
Weekends zijn de beste tijd om tot rust te komen, te ontspannen en te genieten van een heerlijk gegrild stukje …
Hertenbiefstuk recept met Prosciutto & zoete aardappelpuree
Ingrediënten
2 stukken hertenbiefstuk van zo’n 150 gram
Zoete aardappelpuree:
3 grote …
Hertenfilet met asperges
Ingrediënten
650 gram hertenfilet (van de rug of uit de achterbout)
1 dl rode wijn
2 …
BBQ Gegrilde hertenbiefstuk met kers-salie boter
Ingrediënten hertenbiefstuk van de BBQ
4 lapjes hertenbiefstuk van zo’n 150 gram
grof zout
zwarte peper
…
Hertenbiefstuk recept met groenten
Ingrediënten
600-800g hertenbiefstuk
85 g spekreepjes
2 grote dikke worteltjes
2 preien
2 courgettes
…
Hertenbiefstuk met paddenstoelen, seranoham en roomsaus
Ingrediënten hertenbiefstuk met paddenstoelen, seranoham en roomsaus
4 hertenbiefstukjes van 150 g
snuf peper
1 tl …
Hertenbiefstuk recept met rode portsaus en bospaddenstoelen
Ingrediënten hertenbiefstuk met rode wijnsaus
4 mooie stukken hertenbiefstuk
60 gram boter
3 dl rode portsaus (kant- en klaar …
Hertenbiefstuk recept met noten
Ingrediënten hertenbiefstuk met noten
4 mooie stukken hertenbiefstuk
100 gr macadamia-noten
2 …