Bestel ons overheerlijke hertenvlees

Toont alle 20 resultaten

De smaak van HoeveHert

Samen werken wij aan een puur product om mensen, die willen genieten van kwaliteit, te voorzien van een bijvoorbeeld een prachtig hertenbiefstuk. Het hertenvlees van onze Hoeve heeft een eigen karakter en de kruidige smaak is heel verrassend. Door de natuurlijke voeding die onze herten krijgen en de slacht van jonge dieren, kunnen wij een constante kwaliteit garanderen. Door aandacht en toewijding creëren wij vanuit de kenmerkende wildsmaak een toegankelijke smaakbeleving!

Wij vriezen het hertenvlees direct na slacht of bereiding in, zodat de pure smaak wordt behouden. Door dit verwerkingsproces kan het vlees tot twee jaar na verpakking worden bewaard.

Wij vinden belangrijk mensen te laten zien hoe onze herten leven. Wij hebben dan ook de visie: “Een puur proces geeft een puur product”. Kom ons bezoeken in Geesteren en beleef het goede en eerlijke leven van onze prachtige herten. Op onze Hoeve, in de achtertuin van Nederland, delen wij graag onze trots.

Onderstaand de meest gestelde vragen:

Komt het hertenvlees van jullie eigen HertenHoeve?

Als ons vlees komt inderdaad van onze eigen boerderij

Bezorgen jullie het hertenvlees door heel Nederland?

Ja, en wij bezorgen ook in België.

Hoe bezorgen jullie het hertenvlees?

Wij vriezen het hertenvlees direct na slacht of bereiding in en bezorgen middels o.a. een isolatiedoos het ingevroren vlees.

Kunnen jullie een constante kwaliteit garanderen?

Dat kunnen wij door de natuurlijke voeding die de herten krijgen en de slacht van ‘jonge’ dieren

Kun je de HertenHoeve bezoeken?

Je bent altijd welkom op onze trots!

Herten(afbak)paté

Hertenbiefstuk van edelhert

Hertenrugfilet van edelhert

Stoverij van Edelhert ca. 500 gram

4 technische delen van de achterbout van het hert ca. 5 kg.

Fazant filet hen 2 * 125 gram

Wildzwijn haas 1 * ca. 170 gram

Wildzwijn filet 1 * ca. 150 gram

Hazenbout gevliesd 2 * ca. 380 gram

Hertensukade van edelhert

Bitterballen van Hert (18 stuks)

Kroketten van Hert (7 stuks)

Hertenbraadstuk van edelhert

Edelhert gehakt 1 * 300 gram

Hertenstoofvlees van edelhert 1 * ca. 510 gram

Stoverij van wild zwijn ca. 500 gram

Wildzwijn stoofvlees 1 * ca. 510 gram

Stoverij hazenpeper ca. 500 gram

Droge worst van edelhert cranberry ca. 120 gram

Droge worst van edelhert ca. 120 gram

De smaak van HoeveHert