Een duurzaam en eerlijk product

Naar de webshop >

Onze hertenhoeve

Altijd welkom

U bent altijd bij ons welkom voor en kopje koffie. Uiteraard kun je (op aanvraag) ook een rondleiding krijgen van Ruud - de hertenboer.

Elke periode is prachtig

Herten zijn sterke en sobere dieren en zijn in tegenstelling tot andere landbouwhuisdieren veel minder gedomesticeerd.

Hertenhoeve de Lavei

Wij zien onszelf als rentmeester >

bekijk meer

De cyclus

Onze bokken…

De bokken leven het grootste deel van het jaar samen in de bokkenroedel. Als de bronst begint krijgen ze elk een eigen roedel om voor nakomelingen te zorgen.

Het rantsoen

Het rantsoen bestaat uit vers gras, grashooi, natuurhooi, bladeren, takken, boombast, eikels, kastanjes en vruchten. Veel mensen brengen boomvruchten, snoeibladeren en vruchten. In boomvruchten zit bijvoorbeeld tannine, een natuurlijk ontworm middel en zorgt voor minder uitstoot van ammoniak en methaan. In wilgenblad zit een natuurlijke penicilline.

ONZE HERTEN LEVEN JAARROND BUITEN IN DE WEIDEN

Ze kunnen naar binnen in de potstal, maar maken daar alleen bij langdurige regen gebruik van. De kalveren blijven tot aan natuurlijk spenen rond 4 maanden bij de moederhinden in een familiekudde. Daarna gaan ze naar een eigen weide.

Ruud Geerligs

Hertenboer.

Wij hebben een belangrijke rol in het leggen van verbinding met de omgeving en samenleving.

Recepten

authentieke chimichurri

Authentieke Chimichurri

Bekijk hier het recept

Bekijk meer

Hertenbiefstukjes van de BBQ met rode portsaus

Pulled hertenvlees – BBQ

JE BENT ALTIJD WELKOM

voor een bakje koffie of in onze boerderijwinkel